Perfekt auf ihren Aufenthalt an der Küste können sich die Besucher in der südlichen Lüneburger Heide einstimmen. Denn dort erwartet sie in der Stadt Gifhorn das internationale Wind- und Wassermühlenmuseum. Dort werden auf einer Fläche von etwa 15 Hektar originale oder originalgetreu nachgebaute Wind- und Wassermühlen präsentiert. Das besondere in dieser europaweit einzigartigen Einrichtung besteht darin, dass die Mühlen in die Landschaft und Kultur ihrer ursprünglichen Umgebung eingebettet sind.
In den Mühlen erwarten die Besucher außerdem historische Ansichten sowie Informationen über die Menschen, die einst mit den typischen Werkzeugen in der Mühle gearbeitet hatten.
Als Herzstück dieser Einrichtung gilt die Ausstellungshalle mit einer Fläche von 800 Quadratmetern. Dort können die Besucher verschiedene Utensilien aus dem Mühlen- und Müllereiwesen bestaunen. Des Weiteren werden 49 Miniaturmodelle von Mühlen aus 20 Ländern ausgestellt. Dazu gehören unter anderem eine Ägyptische Mühle sowie eine Mühle aus Kapstadt.
Im Mittelpunkt des Freilichtmuseums befindet sich ein Dorfplatz, der von einem Ensemble aus drei Fachwerkhäusern flankiert wird. In einem der Gebäude wird im Steinbackofen Brot und Kuchen nach alten Rezepten gebacken, ein anderes Haus wird als Restaurant genutzt. Des weiteren steht auch der Internationale Mühlenbaum auf dem Dorfplatz. Hierbei handelt es sich um einen Pfahl mit einer Höhe von 30 Metern, an welchem die Länderwappen der Mühlen aus dem Museum und Holzschnitzereien mit diversen Mühlen-Motiven angebracht sind.
Als weitere Attraktion des internationalen Mühlenmuseums darf die russische Stabkirche mit ihren acht vergoldeten Kuppeln gelten. Hierbei handelt es sich um einen Nachbau der Verklärungskirche des russischen Dorfes Kosljatjewo, die dem Heiligen Nikolaus gewidmet ist. In der Kirche werden liturgische Gegenstände aus der Manufaktur des russischen Patriarchen Aleksij II. gezeigt.
Internationales Mühlenmuseum
Bromer Straße 2
38518 Gifhorn
April 2023
Weitere Mühlen an der Nord- und Ostsee: Mühlen an der Nord- und Ostsee
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